Millésime d'Or 1987 75cl
Cette collection et son histoire sont dédiées aux connaisseurs, aux amateurs de grands vins et de belles émotions, et à la fois aux esthètes, aux explorateurs de style, celui qui créait les légendes et le bon goût, dans l’univers des belles choses qui enchantent la vie.
La collection Millésimes d’Or raconte l’histoire d’un siècle de champagne. Les champagnes Pommery et Heidsieck & C° Monopole constituent la plus grande partie de la collection.
À propos de 1987
Rendement
En 1987, le rendement moyen par hectare montre une moyenne exceptionnelle de 11 634 KG/HA.
Floraison
Après les pluies diluviennes de juin, une embellie opportune à la fin du mois permet une floraison rapide et groupée avec cependant des problèmes de nouaison sectoriels. La date moyenne de floraison se situe le 30 juin pour les chardonnays et le 2 juillet pour les cépages noirs.
Vendange
Le début des vendanges s’étale entre le 28 septembre et le 10 octobre. Si elle commence sous des cieux cléments, les cueilleurs vont devoir très vite affronter orages, bourrasques et brouillards. La période de cueillette est extrêmement longue puisque 38 jours séparent la première grappe coupée de la dernière.
Janvier 1987
Lancement du premier Bocuse d'or
Création et lancement par Paul Bocuse en janvier 1987, de la première édition du concours international de cuisine Bocuse d'Or.
19 octobre 1987
Krach de Wall Street
Krach de Wall Street le 19 octobre 1987. La bourse de New York perd 22,6%.
11 novembre 1987
Vente record à New-York
54 millions de dollars, 320 millions de francs, tel est le prix record atteint, mercredi 11 novembre, par les Iris, un tableau de Van Gogh vendu par Sotheby's, à New-York.
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