Millésime d'Or 1981 75cl
Cette collection et son histoire sont dédiées aux connaisseurs, aux amateurs de grands vins et de belles émotions, et à la fois aux esthètes, aux explorateurs de style, celui qui créait les légendes et le bon goût, dans l’univers des belles choses qui enchantent la vie.
La collection Millésimes d’Or raconte l’histoire d’un siècle de champagne. Les champagnes Pommery et Heidsieck & C° Monopole constituent la plus grande partie de la collection.
À propos de 1981
Rendement
En 1981, le rendement moyen par hectare montre une moyenne très faible de 4353 KG/HA. C'est la troisième fois après 1978 et 1980, ce qui engendre une grave pénurie dans la production.
Floraison
La sortie des grappes est faible suite aux très mauvaises conditions climatiques de l'été 1980. Des gelées printanières détruisent entre 20 et 25% de la production. Une très forte coulure ainsi qu'un millerandage important aboutissent à des grappes d'un très faible poids moyen, de l'ordre de 60 grammes seulement.
Vendange
La vendange est triste du fait du peu de récolte. Les raisins récoltés restent néanmoins sains dans l'ensemble. La qualité de cette petite récolte est supérieure à la moyenne. Le Chardonnay se distingue par la finesse et la longeur de ses constituants aromatiques. Les Noirs des secteurs non gelés ont une puissance remarquable en bouche.
10 mai 1981
Première présidence de François Mitterrand
Le 10 mai 1981 , François Mitterrand est élu Président de la République. Il devient le premier Président de gauche de la V° République.
29 juillet 1981
Mariage Princier à la Cathédrale Saint-Paul de Londres
Le Prince Charles de Galles, fils de la reine d'Angleterre Elisabeth II, épouse Lady Diana Spencer le 29 juillet 1981.
10 septembre 1981
Guernica regagne Madrid
Guernica, la célèbre toile de Picasso, regagne Madrid le 10 septembre 1981 après 40 ans passés au Musée d´Art de New-York.
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