Millésime d'Or 1975 75cl
Cette collection et son histoire sont dédiées aux connaisseurs, aux amateurs de grands vins et de belles émotions, et à la fois aux esthètes, aux explorateurs de style, celui qui créait les légendes et le bon goût, dans l’univers des belles choses qui enchantent la vie.
La collection Millésimes d’Or raconte l’histoire d’un siècle de champagne. Les champagnes Pommery et Heidsieck & C° Monopole constituent la plus grande partie de la collection.
À propos de 1975
Rendement
En 1975, le rendement moyen par hectare montre une moyenne très élevée de 9082 KG/HA.
Floraison
Le débourrement, par suite d'un printemps froid, a été très tardif. La sortie des grappes est considérée belle sur les trois cépages champenois. La pleine floraison est notée le 26 juin. Par la suite, l'été abondamment chaud et ensoleillé, a provoqué un fort grossissement des grains.
Vendange
La vendange a été répartie en trois dates, le 29 septembre pour l'Aube et la Haute Marne, le 30 septembre pour certains Crus de la Marne et de l'Aisne, enfin le 2 octobre pour toutes les autres communes.
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