Millésime d'Or 1966 75cl
Cette collection et son histoire sont dédiées aux connaisseurs, aux amateurs de grands vins et de belles émotions, et à la fois aux esthètes, aux explorateurs de style, celui qui créait les légendes et le bon goût, dans l’univers des belles choses qui enchantent la vie.
La collection Millésimes d’Or raconte l’histoire d’un siècle de champagne. Les champagnes Pommery et Heidsieck & C° Monopole constituent la plus grande partie de la collection.
À propos de 1966
Rendement
En 1966, le rendement moyen par hectare montre une moyenne de 7000 KG/HA.
Floraison
Avec une première quinzaine de juin plus chaude que la normale et ensoleillée à souhait, la floraison est rapide et se passe au mieux dans les secteurs hâtifs, un peu moins bien pour d’autres où coulure et millerandage sont observés. L’été est soumis au régime de la douche écossaise, parfois frais, parfois chaud, parfois sec, parfois humide, et marqué par des orages de grêle de mai à août.
Vendange
La qualité du raisin n’en souffre pas puisqu’à la veille des vendanges l’état sanitaire des grappes est excellent. La cueillette commence le 22 septembre dans les pinots noirs et les meuniers et le 26 septembre dans les chardonnays. Elle se déroule en grande partie sous le soleil.
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