Bouteille sous coffret

Louise Rosé 2004 75cl

230,00 €
Disponible

Créée en hommage à Louise Pommery, la Cuvée Louise est un vin d’une absolue pureté qui exprime la quintessence du savoir-faire oenologique exceptionnel de la Maison Pommery.

Notes de dégustation

Œil

Une jolie couleur empreinte d’un riche mélange de pêche intense associé à un beau rose or, signe d’une grande maturité.

Nez

Un univers de fruits rouges comme la fraise des bois, associée à quelques notes de framboise et de cassis. L’ensemble garde une grande fraicheur par ses notes légèrement épicées de senteurs de garrigue. 

Bouche

L’harmonie est parfaite, un très bel équilibre, une grande finesse, une jolie douceur, avec une fin de bouche souple et élégante.

Clément Pierlot, Dixième Chef de cave de la Maison Pommery dans les vignes avec une coupe de champagne à la main
Clément Pierlot, Dixième Chef de cave de la Maison Pommery
Terroirs

La Cuvée Louise trouve son origine des trois vignobles Grands Crus d’Ay, Avize et Cramant, joyaux de la Champagne tout entière.

Accords

Une cuvée qui saura très bien accompagner un magret de canard rosé, tout comme elle rehaussera dignement un homard sauce Bellevue. 

Caractéristiques

Température de service : 8-10°C
Degré d’alcool : 12.5% 
Contient des sulfites

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